食べて治す高血圧
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健康ライブラリーイラスト版 著者:家森幸男出版社:講談社サイズ:全集・双書ページ数:98p発行年月:2004年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は「忙しくてもできる高血圧改善」をテーマに、血圧を下げる食べ物、避けたほうがよいものをまとめた。また、昼食を変えるだけでできる降圧術(血圧を下げる方法)も提案している。【目次】(「BOOK」データベースより)1 血圧を下げるよい食事はこれ(栄養と血圧?女性ホルモン+抗酸化物がベスト/食べる?二大栄養素を含む黒大豆の威力 ほか)/2 塩分とじょうずにつきあう方法(塩分と血圧?塩分だけが敵じゃない!/塩分と血圧?塩分摂取量を一気に下げるのは危険 ほか)/3 イラストでわかる高血圧のしくみ(高血圧とは?血圧が高いと、なぜいけない?/高血圧とは?原因は遺伝?塩分のとりすぎ? ほか)/4 ランチを変えて血圧コントロール(栄養と血圧?昼食を変えるだけでこんなに違う/つくる?高血圧を予防する大豆入り弁当 ほか)/5 長寿地域に学ぶ降圧テクニック(栄養と血圧?食材を保存しないことが降圧の秘訣/つくる?沖縄料理の長寿エッセンスを家庭に ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)家森幸男(ヤモリユキオ)1937年京都府生まれ。京都大学医学部卒業、同大学大学院博士課程修了。同大学助教授、島根医科大学教授、京都大学大学院教授などをへて、現在はWHO循環器疾患専門委員。京都大学名誉教授、財団法人兵庫県健康財団会長、金城学院大学教授、武庫川女子大学客員教授などを併任。専門は高血圧や循環器疾患の食事による予防。世界各地をめぐる調査を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。・本> 科学・医学・技術> 医学・薬学> 家庭の医学
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